Schlagwort: Haltbar machen
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Sauerkraut selber machen – einfaches Rezept, Wirkung und Fermentation erklärt
Sauerkraut selber machen – Schritt-für-Schritt erklärt: vom klassischen Rezept über Fermentation bis zur gesundheitlichen Wirkung. Einfach, ehrlich, hausgemacht.
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Molke – Der Rest der Käseproduktion
Molke – 70 bis 80 % Anteil an der Milch. Diese wird bei der Käseherstellung abgesiebt. Ein wertvoller Rohstoff für Getränke, als Backzutat, als Dünger.
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Frischkäse selbst herstellen
Frischkäse selbst hergestellt. Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Ob als Brotaufstrich, als Zutat zu Kuchen, in Suppen, Soßen, oder Nudelgerichten. Ob herzhaft oder süß. Schnell und einfach hergestellt.
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Haltbar machen von Lebensmitteln ohne Energieverbrauch
Wie du Gemüse, Fleisch & Co. haltbar machst – stromfrei, nachhaltig, für Selbstversorger und Stadtbewohner.
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Fettarm – Trick der Industrie oder gesund?
Fettarm oder Normalfett? Butterpreise steigen, Industrie tricks – selbstgemachter Joghurt ist besser! Erfahre mehr über gesunde Ernährung
Michels Welt 