Schlagwort: Senfrezept
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Senf-Sauce – Wärme und Tiefe
Die Senf-Sauce gehört zu den Klassikern der Familienküche. Mit Mehlschwitze, Brühe und Senf entsteht in wenigen Minuten eine cremige Sauce voller Wärme und Tiefe. Ob zu Eiern, Kartoffeln oder Fisch – sie verbindet die Zutaten zu einem harmonischen Ganzen und bringt Tradition zurück auf den Tisch.
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Dijon-Senf – Das Original aus Frankreich
Dijon-Senf ist der Klassiker aus Frankreich – kräftig, aromatisch und mit Charakter. Mit braunen oder schwarzen Senfkörnern, Wein und Essig gelingt er auch zuhause. Ob als Marinade, in Soßen oder pur auf Baguette: Dieses Rezept zeigt, wie man Dijon-Senf authentisch selbst herstellt.