Schlagwort: Böhmerwald
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Crêpes, Galettes & Palatschinken – wie ein Teigfladen die Welt eroberte
Ein bisschen Mehl, Wasser und Feuer – mehr braucht es nicht, um die Welt zu verbinden. Crêpes, Galettes, Blini, Tortillas oder Dosas: In jeder Kultur steht ein Teigfladen für Gemeinschaft, Einfachheit und Genuss. Eine kulinarische Weltreise vom Böhmerwald bis Bangalore.
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Herzhafte Buchweizen-Galette mit Birnen, Käse und Schinken
Herbstküche auf den Punkt: Buchweizen-Galette mit Birnen, kräftigem Käse und Schinken. Süß, herzhaft, einfach – und überraschend raffiniert.
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Nur drei Kilometer – und eine ganze Welt dazwischen
Nur drei Kilometer trennen gestern von heute. Gedanken an der Grenze – über Zäune, Freiheit, Symbolpolitik und die leisen Warnungen der Geschichte.
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Kofola – die Cola aus Böhmen
Kofola ist mehr als Cola-Ersatz. Entstanden in der ČSSR, geprägt von Kräutern und Kultur, gehört sie bis heute zur Lebensart im Böhmerwald.
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Jonas und Mira – Wie ein Abend im Böhmerwald Menschen verbindet
Unter einem Apfelbaum im Böhmerwald begegnet Jonas der reisenden Mira. Was mit Kaffee und Apfelkuchen beginnt, wird zu einem Abend, der Menschen verbindet – ohne Kommentar, ohne Urteil. Eine Geschichte über Bücher, Gemeinschaft und die stillen Momente, die bleiben.
Michels Welt 