Omas Haushaltstipps – Seite 7

Frischkäse selbst herstellen

Mai 5, 2025

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Frischkäse selbst hergestellt. Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Ob als Brotaufstrich, als Zutat zu Kuchen, in Suppen, Soßen, oder Nudelgerichten. Ob herzhaft oder süß. Schnell und einfach hergestellt.

Die Kunst der Käseherstellung: Wie du deinen eigenen Käse zu Hause zauberst

Apr 29, 2025

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in Haltbar machen, Wissen & Grundlagen

Handwerklicher Käse wie Ziebeleskäs ist ein Genuss: reich an Eiweiß, Kalzium und Probiotika. Selbst gemacht, ohne Zusatzstoffe, fördert er Gesundheit und Seele!

Mehl in der Übersicht: Mahlgrade, Arten und ihre Verwendung

Apr 23, 2025

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in Brot & Backen, Wissen & Grundlagen

Welches Mehl für Brot, Pizza oder Kuchen? Wir erklären Mahlgrade (405, 550, 1050), Mehlarten von Dinkel bis Teff und geben Tipps für die perfekte Mehlwahl.

Hülsenfrüchte – Nachhaltiges Superfood und Krisenspeicher

Apr 22, 2025

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in Wissen & Grundlagen

Entdecke Hülsenfrüchte: Nachhaltig, gesund, vielseitig! Nährstoffreiche Rezepte & Tipps für Küche, Garten und Krisenvorrat. Jetzt mehr erfahren!

Buchweizen-Spätzle – Ein rustikales Rezept mit Schwäbischem Flair

Apr 21, 2025

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in Fleischgerichte

Entdecken Sie unser Rezept für Buchweizen-Spätzle – die schwäbische Klassik mit nussigem Twist! Einfach zubereitet mit Buchweizen- und Weizenmehl für perfekte Konsistenz. Ideal für herzhafte Gerichte!