Tradition – Michels Welt

Crêpes, Galettes & Palatschinken – wie ein Teigfladen die Welt eroberte

Okt 11, 2025

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Ein bisschen Mehl, Wasser und Feuer – mehr braucht es nicht, um die Welt zu verbinden. Crêpes, Galettes, Blini, Tortillas oder Dosas: In jeder Kultur steht ein Teigfladen für Gemeinschaft, Einfachheit und Genuss. Eine kulinarische Weltreise vom Böhmerwald bis Bangalore.

Böhmische Palatschinken mit Pflaumen – ein süßer Klassiker

Sept 9, 2025

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in Crêpes & Pfannkuchen

Böhmische Palatschinken mit Pflaumenmus sind mehr als ein Rezept – sie sind Tradition auf dem Teller. Einfach, fruchtig, kräftig und voller Geschichte.