Schlagwort: Selbstversorgung
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Rohlíky selber backen – tschechische Salzstangen
Rohlíky gehören in Tschechien zum Alltag – knusprig, einfach, ehrlich. Mit nur vier Zutaten (Mehl, Wasser, Hefe, Salz) lassen sich die typischen tschechischen Salzstangen problemlos selbst backen. Ohne Spezialgeräte, ohne Industrie, dafür mit echter Kruste und hörbarem Knacken beim Aufschneiden. Ein Grundrezept, das zeigt, wie wenig es braucht, um gutes Brot selbst zu machen.
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Vitamin D – wenn Licht zum Lebensmittel wird
Vitamin D ist kein Produkt, sondern ein Stück Licht – und ein Spiegel unseres Lebensstils. Warum Tabletten allein nichts bringen und wie Ernährung, Sonne und Bewegung das Hormon natürlich aktivieren. Ein Beitrag über echte Gesundheit statt Pillenlogik.
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Linsenpfanne „Sonne im Bauch“
Wenn’s draußen grau wird, hilft kein Nahrungsergänzungsmittel, sondern ehrliches Essen: Die Linsenpfanne „Sonne im Bauch“ bringt Wärme, Eiweiß und Stimmung in den Winter. Mit Linsen, Speck, Sauerkraut, Walnüssen und einem Spiegelei liefert sie natürliches Vitamin D, Omega-3, Magnesium und K₂ – alles, was dein Körper braucht, um Sonne zu tanken, ohne Tablette.
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Sauerkraut selber machen – einfaches Rezept, Wirkung und Fermentation erklärt
Sauerkraut selber machen – Schritt-für-Schritt erklärt: vom klassischen Rezept über Fermentation bis zur gesundheitlichen Wirkung. Einfach, ehrlich, hausgemacht.
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Kartoffelchips selber machen – ehrlich, einfach, ohne Salz
Selbstgemachte Kartoffelchips – ehrlich, einfach und ganz ohne Salz. Während Industriechips aus Kartoffelbrei, Aromen und Salz bestehen, zeigen diese Chips, wie echter Geschmack entsteht: mit guten Kartoffeln, etwas Öl, Rauchpaprika und selbstgemachtem Zwiebelpulver. Knusprig, herzhaft und natürlich – so schmecken Chips, wenn man sie wieder selbst macht.
Michels Welt 