Schlagwort: Selbstversorgerküche
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Linsenpfanne „Sonne im Bauch“
Wenn’s draußen grau wird, hilft kein Nahrungsergänzungsmittel, sondern ehrliches Essen: Die Linsenpfanne „Sonne im Bauch“ bringt Wärme, Eiweiß und Stimmung in den Winter. Mit Linsen, Speck, Sauerkraut, Walnüssen und einem Spiegelei liefert sie natürliches Vitamin D, Omega-3, Magnesium und K₂ – alles, was dein Körper braucht, um Sonne zu tanken, ohne Tablette.
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Sauerkraut selber machen – einfaches Rezept, Wirkung und Fermentation erklärt
Sauerkraut selber machen – Schritt-für-Schritt erklärt: vom klassischen Rezept über Fermentation bis zur gesundheitlichen Wirkung. Einfach, ehrlich, hausgemacht.
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Kartoffelchips selber machen – ehrlich, einfach, ohne Salz
Selbstgemachte Kartoffelchips – ehrlich, einfach und ganz ohne Salz. Während Industriechips aus Kartoffelbrei, Aromen und Salz bestehen, zeigen diese Chips, wie echter Geschmack entsteht: mit guten Kartoffeln, etwas Öl, Rauchpaprika und selbstgemachtem Zwiebelpulver. Knusprig, herzhaft und natürlich – so schmecken Chips, wenn man sie wieder selbst macht.
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Himbeer-Ricotta-Kuchen ohne Butter – Frieden geht auch fruchtig
Ein einfacher, ehrlicher Kuchen aus regionalen Zutaten. Frisch geerntete Himbeeren, luftiger Teig, ein Klecks Schmand – mehr braucht es nicht für den Sommer.
Michels Welt 