Gemüse – Michels Welt

Selbstversorgung für Unabhängigkeit und Nachhaltigkeit

Jan 15, 2025

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in Achtsamkeit in der Praxis, Selbstversorung & Unabhängigkeit

Selbstversorgung: Der Weg zur Unabhängigkeit und Zufriedenheit In einer Welt, die ständig schneller wird und von Konsum geprägt ist, wächst das Interesse an Selbstversorgung. Selbstversorgung bedeutet, möglichst viele Bedürfnisse aus eigener Kraft zu decken – sei es durch Anbau von Lebensmitteln, Herstellung von Produkten oder Erzeugung von Energie. Aber was genau steckt hinter diesem Trend…

Bohnen haltbar machen durch Sterilisation

Sept 24, 2023

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Michels Welt

in Haltbar machen

Die Buschbohnen sind natürlich nicht immer gleichzeitig reif. Also ernten wir (meist 1 mal in der Woche) die reifen Bohnen ab, putzen die Bohnen, blanchieren die im kochenden Wasser für etwa 5 Minuten (das nimmt die Giftstoffe aus den Bohnen) und frieren die anschließend ein.

Kartoffeln im Gras angebaut

Sept 20, 2023

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Michels Welt

in Gartenprojekte DIY

Wir haben in mehren Videos gesehen, dass die Gärtner (durchwegs Hobbygärtner) ihre Kartoffeln einfach mit Grasschnitt oder Moos abgedeckt hatten. Da wir ja nichts glauben, haben wir das selbst ausprobiert.