Kategorie: Wissen & Grundlagen
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Vitamin D – wenn Licht zum Lebensmittel wird
Vitamin D ist kein Produkt, sondern ein Stück Licht – und ein Spiegel unseres Lebensstils. Warum Tabletten allein nichts bringen und wie Ernährung, Sonne und Bewegung das Hormon natürlich aktivieren. Ein Beitrag über echte Gesundheit statt Pillenlogik.
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Fleisch richtig garen: Die besten Kerntemperaturen im Überblick
Wer Fleisch perfekt garen will, braucht kein Glück, sondern Wissen. In diesem Beitrag erfährst du, warum die Kerntemperatur der ehrlichste Weg zum perfekten Garpunkt ist – ob Steak, Schweinebraten oder Hähnchen. Du lernst, wie du ein Fleischthermometer richtig benutzt, welche Temperaturen zu welcher Garstufe gehören und warum Nachgaren entscheidend ist. Eine übersichtliche Tabelle zeigt dir…
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Senf – eine kleine Kulturgeschichte vom Acker bis aufs Brot
Senf ist mehr als nur eine Würzpaste zur Bratwurst. Er gehört zu den ältesten Kulturpflanzen, verbessert als Zwischenfrucht den Boden, lockt Bienen an und bringt in der Küche Geschmack und Vielfalt. Erfahre, wie du Senf selber machen kannst – von Honig-Senf bis Dijon – und warum er auch als Heilpflanze seit Jahrhunderten geschätzt wird.
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Zipperlein im Alter – kleine Schrauben drehen statt großes Lebensumbauen
Viele Zipperlein sind kein Schicksal. Oft liegt es an Ernährung, Bewegung und Haltung. Kleine Anpassungen reichen, um Knochen, Kreislauf und Gelenke fit zu halten – ohne Weltrevolution.
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Energy-Drinks: Beliebt, billig und problematisch
Energy-Drinks sind beliebt, aber voller Chemie. Mit Frostkick kannst du einen natürlichen Energy-Drink selber machen – gesund, erfrischend und belebend.
Michels Welt 