Kategorie: Omas Haushaltstipps
-
Einfaches Bauernbrot Rezept: verträgliches Brot – im Gusstopf selbst gebacken
Ein Bauernbrot Rezept zum selbst backen: Mischbrot mit Roggen, Weizen und Sauerteig im Gusstopf – einfach für Anfänger. Bauernmischbrot verträglich und lecker – Selbstversorgung, die dufte! Selbstbestimmtes Leben pur.
-
Qualität von Vanilleschoten – Ist Bourbon-Vanille die Beste?
Was macht Vanilleschoten besonders? Ist Bourbon-Vanille die Beste? Tipps zu Qualität, Extrakt und Genuss.
-
Zwetschgenkuchen mit Streuseln
Die Aussage unseres tschechischen Nachbarn beim probieren: „Lecker, der schmeckt wie damals von meiner Oma“. Also kann man dieses Rezept wohl durchaus empfehlen.
-
Bohnen haltbar machen durch Sterilisation
Die Buschbohnen sind natürlich nicht immer gleichzeitig reif. Also ernten wir (meist 1 mal in der Woche) die reifen Bohnen ab, putzen die Bohnen, blanchieren die im kochenden Wasser für etwa 5 Minuten (das nimmt die Giftstoffe aus den Bohnen) und frieren die anschließend ein.
-
Karotten fermentieren – Gemüse haltbar machen
Karotten fermentieren: Einfache Anleitung für haltbare, gesunde Vorräte. Selbstversorgung leicht gemacht – mit Rezept und Tipps!
Michels Welt 