Autor: Michels Welt
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Kernseife statt Chemie – Warum echte Seife besser putzt
Ein Stück ehrlicher Seife ersetzt ein Dutzend Putzmittel. In diesem Beitrag zeige ich, wie man aus alten Fetten einfache Kernseife herstellt – mit regionalen Zutaten, klarer Anleitung und eigenem Seifenrechner für die exakten Mengen.
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Fleisch richtig garen: Die besten Kerntemperaturen im Überblick
Wer Fleisch perfekt garen will, braucht kein Glück, sondern Wissen. In diesem Beitrag erfährst du, warum die Kerntemperatur der ehrlichste Weg zum perfekten Garpunkt ist – ob Steak, Schweinebraten oder Hähnchen. Du lernst, wie du ein Fleischthermometer richtig benutzt, welche Temperaturen zu welcher Garstufe gehören und warum Nachgaren entscheidend ist. Eine übersichtliche Tabelle zeigt dir…
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Badesee Labut mit Radausflug
Entdeckt eine E-Bike-Tour zum Badesee Labuták im Pilsener Böhmerwald! 28,6 km Natur pur, Tipps und Highlights rund um Labuť
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Zwetschgenkuchen mit Streuseln
Die Aussage unseres tschechischen Nachbarn beim probieren: „Lecker, der schmeckt wie damals von meiner Oma“. Also kann man dieses Rezept wohl durchaus empfehlen.
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Bohnen haltbar machen durch Sterilisation
Die Buschbohnen sind natürlich nicht immer gleichzeitig reif. Also ernten wir (meist 1 mal in der Woche) die reifen Bohnen ab, putzen die Bohnen, blanchieren die im kochenden Wasser für etwa 5 Minuten (das nimmt die Giftstoffe aus den Bohnen) und frieren die anschließend ein.